Статьи
Рестораны являются неотъемлемой частью нашей культуры и представляют собой место, где люди могут наслаждаться вкусной пищей, общением и атмосферой. Однако, с течением времени, ресторанная индустрия продолжает эволюционировать, внедряя новые технологии и инновации. Давайте рассмотрим, какими могут быть рестораны через 5, 10 и 20 лет. Минимизация труда человека, большая часть процессов будет автоматизирована С развитием технологий […]
2023 год принес множество новых тенденций и инноваций в сфере общественного питания. Рестораны и кафе стремятся быть впереди времени, привлекая клиентов и обеспечивая им уникальный опыт. В данном тексте мы рассмотрим главные новинки, популярные концепции заведений и важность создания чего-то нового при сохранении основ ресторанного бизнеса. Что нового в сфере общепита в этом году? В […]
Маркетинг играет важную роль в успешном развитии ресторанного бизнеса. Он помогает увеличить прибыль, повысить узнаваемость бренда или заведения, привлечь новых посетителей и удержать постоянных клиентов. В данном тексте мы рассмотрим эффективные стратегии в ресторанном маркетинге, а также методы, которые работают в 2023 году, и то, что следует избегать при продвижении ресторана. Увеличение прибыли в ресторане […]
Умный ресторан на базе сенсорных столов Tablers – это инновационная концепция, которая объединяет передовые технологии и гастрономический опыт, чтобы создать уникальное пространство для посетителей. Он предлагает современные решения для автоматизации и оптимизации процессов в ресторане, обеспечивая превосходный уровень обслуживания и комфорта для гостей. В чем преимущества концепции умного ресторана Умный ресторан предлагает ряд значительных преимуществ, […]
В 2023 году ресторанный бизнес продолжает развиваться семимильными шагами, и эффективный маркетинг становится ключевым фактором успеха для любого заведения. В данном тексте рассмотрим принципы работы ресторанного маркетинга, различные способы привлечения клиентов, роль рекламы в интернете и наружной рекламы в офлайн поле, а также узнаем, какие секреты ресторанного маркетинга будут актуальны в 2023 году. Принципы работы […]
Лояльность и постоянство клиентов играют важную роль в успехе любого бизнеса. Лояльные клиенты, которые остаются с вами на протяжении длительного времени, способны приносить стабильный денежный поток и рекомендовать ваш бизнес другим. В данном тексте мы рассмотрим различия между лояльными и постоянными клиентами, а также способы превратить клиентов в лояльных и постоянных. В чем отличие между […]
Обслуживание в заведениях общественного питания является ключевым аспектом, определяющим удовлетворение клиентов. Быстрое и качественное обслуживание может стать преимуществом вашего заведения перед конкурентами и способом привлечения и удержания постоянных клиентов. В этой статье мы рассмотрим, как ускорить обслуживание в заведениях общественного питания, и рассмотрим различные факторы, влияющие на скорость сервиса. На что влияет скорость сервиса Скорость […]
При разработке меню очень важно выбрать подходящий тип, который соответствует концепции и потребностям вашего заведения. Меню — это не только список блюд и напитков, но и важный инструмент маркетинга и продаж. Различные виды меню могут создавать разные впечатления у посетителей и оказывать влияние на выручку вашего заведения. В этой статье мы рассмотрим различные типы и […]
Открытие семейного кафе — это увлекательное и перспективное предприятие, которое требует тщательной подготовки и планирования. При реализации такого проекта необходимо учесть ряд факторов, чтобы создать успешное и привлекательное заведение. В данном тексте мы рассмотрим основные аспекты, которые следует учесть при открытии семейного кафе. Первоначальные шаги, документация, правовая часть Перед открытием семейного кафе необходимо выполнить несколько […]
Аналитика клиентского опыта в заведениях общественного питания — это процесс сбора, анализа и интерпретации данных, связанных с клиентами и их взаимодействием с рестораном, кафе, баром или другими заведениями питания. Целью такой аналитики является повышение уровня обслуживания, удовлетворенности клиентов и роста бизнеса. Для чего необходимо анализировать клиентов и их действия Анализ клиентов и их действий имеет […]
Современное заведение общественного питания должно сочетать в себе несколько важных аспектов, чтобы привлекать посетителей, обеспечивать высокий уровень обслуживания и обеспечивать успешное функционирование бизнеса. В этой памятке для владельцев ресторанного бизнеса мы рассмотрим несколько ключевых элементов, которые следует учесть при создании и управлении современным заведением общественного питания. Грамотная команда по маркетингу В современном ресторанном бизнесе маркетинг […]
Открытие ресторана или кафе является серьезным предпринимательским шагом, требующим вложения времени, энергии и средств. Вопрос о том, является ли это выгодным в 2023 году, не имеет однозначного ответа, поскольку успех заведения зависит от множества факторов, включая местоположение, конкуренцию, концепцию, качество обслуживания и продуктов, а также управление и маркетинг. Однако ресторанный и кафе-бизнес по-прежнему имеет потенциал […]
В сфере общественного питания, клиентоориентированность играет ключевую роль для успеха любого заведения. Обеспечение высокого уровня удовлетворенности клиентов является неотъемлемой частью стратегии любого кафе, ресторана или бара. В этом тексте мы рассмотрим отличия клиентоориентированности в разных заведениях общественного питания, определим понятие клиентоориентированности и ключевую особенность ее применения в кафе и ресторанах, а также обсудим полезность клиентоориентированности […]
В современном мире технологии проникают во все сферы жизни, включая гостиничный бизнес. Отельные компании стремятся внедрить инновационные решения, которые делают их предложение более привлекательным для посетителей и повышают прибыльность бизнеса. В этой статье мы рассмотрим, какие технологии помогают сделать отель современным и успешным, а также как оптимизировать работу отеля, учитывая важные аспекты. Какие инновации сделают […]
В настоящее время автоматизация играет важную роль в различных сферах бизнеса, включая гостиничный бизнес. Отельные предприятия всё чаще обращают внимание на внедрение систем автоматизации, чтобы улучшить свою эффективность, повысить уровень обслуживания и упростить управление. В данном тексте рассмотрим значимость автоматизации для гостиниц, виды и преимущества систем автоматизации, а также основные компоненты, входящие в эти системы. […]